Eis schmeckt Klasse!
Es hat viele Geschmacksrichtungen. Darin stecken Geschichten des Machens und Schmeckens. Dr. Heiner Stahl, Historiker an der Universität Erfurt, erzählt in seinem Vortrag am 6.9 2024 im Kellerclub im StuZ e.V. davon, wie Gefrorenes an Fürstenhöfen hergestellt wurde und wie das auf die bürgerliche Konsumgesellschaft zwischen 1770 und 1850 einwirkte. Das rekonstruiert er anhand von Überlieferungen aus Archiven, zeitgenössischen Kochbüchern und Reisebeschreibungen. Seine Eisgeschichten faszinieren und zerlaufen im Mund und auf der Zungenspitze.
Einlass 19:00
Start 19:30
Eintritt frei
Silberstraße 1,
Clausthal-Zellerfeld
Für Gäste ab 16 Jahren gilt: Muttizettel oder Erziehungsberechtigte Person mitbringen!
Jüngere Gäste nur in Begleitung von Erziehungsberechtigten!
Bei Fragen uns gerne kontaktieren.
